Varian Kue Kering - Milo Doogie Cookies

Nah, kalau yang ini bahannya lengkap. Milonya sudah ada. Akhirnya doogie cookies versi coklat saya buat juga. Sebenarnya bukan niat juga sih, tapi berhubung kemarin waktu membuat choco stik sisa adonan masih banyak, tapi choco stiknya sudah habis. Daripada mubazir, jadilah satu toples doogie cookies yang yummy.

Haha.. aduh malu fotonya ngga bagus banget ya. Doogienya jadi punya tai lalat semua. Berhubung sudah cape banget. Jadi untuk foto asal comot saja. Tidak sempat dipilih-pilih lagi ( hehe..jadi ketauan ya kalau mau foto yang dipilih yang bagus)

Untuk resep saya jadi bingung juga menuliskannya. Secara ini berasal dari adonan choco stick cookies yang saya tambah milo. Tapi kalau mau mencoba membuatnya, di bawah ini saya sertai resepnya. Soal rasa tetap enak..hanya ada teksturnya. Tidak semulus adonan resep asli doogie cookies. Resep choco stick cookiesnya dapat dilihat disini lalu ditambahkan dua sachet milo. Selamat mencoba.

Varian Kue Kering - Choco Stick Cookies

Hahaha.. judulnya kue kering kepeleset. Kenapa begitu. Choco stick untuk bahan utama kuker ini berasal dari coklat khusus dengan bahan yang tidak lumer kena panas oven. Waktu pertama kali saya melihat di TBK, saya kira ini coklat wafer untuk pagar coklat. Karena kemasannya dalam tabung mika tanpa merk. Setau saya choco stick itu ada yang merk collata dan tulip. Ini koq ngga ada ya. Dan harganya koq mahal bingits.

Mending, dalam pikir saya kalau coklat pagar buat sendiri. Ujung-ujungnya saya ngga jadi beli. Tapi pada pertemuan kedua dengan coklat ini (cieee kaya apaan aja ya).. saya baru sadar setelah melihat labelnya ini kan choco stick. Jangan-jangannn ting tong ini coklat untuk choco stick cookies (caileee.. lama bener mikirnya buk..hehehe). Tapi daripada salah akhirnya saya tanya ke aci yang punya toko, bener ya ini coklat yang tahan panas. Acinya bilang iya. Sip kalau begitu. Meski harganya mahal, tetep ah saya pengen beli dan coba. Tapi ya itu karena mahal, ini hanya untuk konsumsi pribadi ya...heheh. Soalnya kalau dijual, takut langsung nangis yang beli..wkwk

Soal rasa mah jangan ditanya eceu (kata urang sunda). Enak-yummy-delicioso atau apalah. Bayangin saking enaknya dalam sehari udah habis 1 toples. Waks yang bikin shock. Secara bikinnya lumayan pegel. Itu loh bikin talinya..Harus sabar dan telaten. Koq makannya cepet banget sieh. Hahaha tapi seneng juga sih kalau bikin apa-apa langsung laris manis. Hilang deh capenya. Dan satu lagi catatan hasil cookies yang didapat tergantung coklatnya. Karena saya dapat choco stick yang endut. Jadi berat 300 grnya hanya cukup untuk setengah adonan. Tapi kalau choco stick yang kurus 300 gr cukup untuk satu resep ya.

Penasaran pengen coba buat, ini dia resepnya dari blog catatan nina.

Varian Kue Kering - Colorfull Doogie Cookies

Sudah lama lihat kue kering ini. Bentuknya yang imut dan lucu membuat gemes, tapi kebayang juga saat menempelkan satu demi satu untuk mata hidung, dan telinganya, Penciptanya saya yakin orang yang telaten, kreatif, dan super..hahaha.

 

Kalau biasanya doogie cookies ini diberi warna coklat karena campuran milo, saya mencoba membuatnya berwarna. Ini bukan karena apa-apa, kebetulan di rumah tidak tersedia milo ataupun bubuk coklat. Adonan sudah terlanjur dibuat, bahan tidak tersedia lengkap, jangan sampai mengurangi kreatifitas kita ya.

 

Memakai dua warna, hijau dan merah, doogie doogie saya terlihat imut dengan 'kostum' warna warni hehehe. Dan satu pelajaran lagi saat meletakkan hidung diusahakan proposional. Karena jika tidak bukan terlihat seperti doogie tapi... hehe isi sendiri ya.

Mau coba buat juga? Yuk, ini saya share resepnya dari blog dapurnyasaya. Pewarna yang terlalu ngenjreng membuat doogie saya mungkin tidak seunyu tampilan doogie di blog ini. Ehemm tapi soal rasa ditanggung enyaak.. yuk ah disimak..

Variasi Kue Kering - Lidah Kucing Rainbow

Sudah niat sejak membuat nastar, ingin segera membuat lidah kucing, dalam rangka memperdayakan putih telur yang banyak di kulkas. Tapi baru sadar kalau rupanya saya tidak punya loyang lidah kucing. Ehem, gimana ini. Minta tolong deh sama mba gugle. Ternyata banyak juga yang berhasil membuat lidah kucing tanpa loyangnya. Kalau begitu tidak ada alasan lagi dong untuk menundanya.

 

Supaya lebih cantik, akhirnya saya membuat lidah kucing versi rainbow. Tapi setengah rainbow saja..hahaha. Alias hanya tiga warna, kuning, hijau, dan merah. Hasilnya cantik dan menarik juga.

 

Tertarik untuk mencoba membuat lidah kucing tanpa loyang? Ini dia resepnya, lidah kucing putih telur yang saya dapat resepnya dari blog my kitchen notes. Yukkk disimak en dicoba

Varian Kue Kering - Black Nastar

Kalau sekarang dari resep nastar bisa divariasikan menjadi aneka nastar, contohnya nastar buah, fancy nastar, dan yang yahud black nastar. Rasa coklatnya lezat di lidah. Untuk tampilan yang hitam cantik, pilihlah bubuk coklat hitam. Dengan pemakaian sedikit warna hitam didapat, sekaligus rasa yang enak.

Cantik kan, dapat juga ditambah variasi dengan choco chip. Mau mencoba? Ini dia resepnya. Resepnya saya dapat dari dapur pawonomah.

Varian Kue Kering - Nastar

Nastar yang saya buat tahun ini ada dua macam. Yang pertama nastar dengan komposisi bahan butter : margarin = 1 : 1. Sedangkan yang premium menggunakan adoanan yang full butter.

 

Bagi yang ingin mencoba membuat, ini saya sertakan resepnya. Resepnya saya gunakan dari NCC yang sudah pasti rasanya enak, ngeprul, dan bikin ketagihan.

Nastar Klasik

Nastar Premium

Birthday Cake

Di tengah orderan kuker lebaran, ada juga pesenan cake ulang tahun dari murid saya. Semoga suka ya nak :)

Varian Kue Kering

Meski tidak merayakan lebaran, tetapi setiap tahun saya memang membuat kue kering untuk orderan. Nah kali ini varian kue kering kering saya lumayan banyak variasinya. Di bawah ini contohnya.

Ada putri salju mede, putri salju keju, colourful doogie cookies, milo doogie cookies, nastar klasik, nastar premium, lidah kucing rainbow, black nastar, choco stick cookies, sagu keju, dan kastengel. Semoga di tahun depan varian kue keringnya bertambah, dan yang pasti semoga orderannya juga bertambah..hehehe